حلوى اللمبوط: oum walid omwalid.com
المقادير
- 3 حبات بيض
- 1 كأس سكر ناعم
- 1 كأس زيت
- 1 و نصف كأس نشاء
- 1 خميرة الحلويات
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- فرينة
طريقة التحضير
- نشعل الفرن حتى يسخن
- نخلط البيض مع السكر الناعم و الزيت و النشاء و الفانيليا حتى يندمجوا مع بعض
- نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط بأصابع اليد حتى نتحصل على عجينة طرية
- نرش صينية فرن بالفرينة
- نأخذ كمية من العجية نرشها بالفرينة ونضعها في القمع و ندفعها بالإصبع حتى تخرج من اسفل القمع فوق طاولة العمل ثم نشكل حبة الحلوة و نضعها في الصينية
- ندخلها للفرن نشعله من الاسفل حتى تنضج ثم نشعله من الاعلى حتى تحمر قليلا
