حلوى جافة بالقوفريط oum walid-omwalid.com
مقاديرالوصفة :
- 125غ مارغرين طرية
- 1 كأس سكر ناعم
- 1 كأس زيت
- 3 صفار بيض مغلي جيدا
- 1 خميرة الحلويات
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- فرينة
- قوفريط (الويفر)
- مربى
طريقة التحضير:
- ضعي المرغرين مع الزيت و السكر الناعم و الفانيليا و نبشر معهم صفار البيض و اخلطيهم جيدا حتى تنسجم كل المكونات
- اضيفي كمية من الفرينة مع خميرة الحلويات و نواصل الخلط
- استمري في اضافة الفرينة على فترات مع الاستمرار في الخلط حتى تتحصلي على عجينة طرية
- شكلي كريات صغيرة من العجين و ضعيها في صينية فرن غير مدهونة وادخليها للفرن حتى تنضج
- للتزيين نحتاج الى مربى مخلوط بقليل من ماء الزهر و كوفريط مبشور
- اغطسي حبة الحلوى في المربى ثم ضعيها في الكوفريط و قلبيها حتى تحمل الكوفريط من كل الجوانب
يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
