الدواره مطبخ ام وليد

المقادير:
دوارة
رئة
1 حبة بصل كبيرة
2 الى 4 فصوص ثوم
2 حبة طماطم مبشورة
حمص
قصبر
ملح و فلفل اسود

 طريقة التحضير:

نضع الدوارة و الرئة و حبة بصل مقطعين و ثوم مبشور في طنجرة ضغط فيها قليل من الزيت و نتركهم يتقلاو لمدة 5 دقائق
نضيف الطماطم المبشورة و القصبر و الفلفل الاسود و الكمون و الفلفل الاحمر و الملح و الحمص ثم نخلط جيدا

نمرق بحوالي 3 كؤوس ماء ثم نغلق الطنجرة و نتركها حتى تنضج و تتجمر ثم نفتح الطنجرة و نضيف كمية من القصبر و نطفئ النار

نتمنى أن تكون الوصفة نالت إعجابك و لا تنسي ترك تعليق أسفل المقالة  لان ذلك يشجعني لتقديم المزيد 

إن شاء الله

كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي:

نتمنى أن تكون الوصفة نالت إعجابك و لا تنسي ترك تعليق أسفل المقالة  لان ذلك يشجعني لتقديم المزيد 

إن شاء الله